Genuss-Workshops

– erleben, lernen, genießen

Meine Genuss-Workshops finden in der Schlossmühle zu Rheda statt und verbinden Wissen, Handwerk und Leidenschaft auf einzigartige Weise. Ob Einsteiger oder Grillprofi, die Inhalte sind praxisnah aufgebaut und vermitteln verständlich, worauf es beim guten Geschmack wirklich ankommt.

Brasa Mediterránea

Ein Menü, das die Aromen des Mittelmeers in ihrer ganzen Intensität einfängt – geprägt von Feuer, Meeresfrische und der unverwechselbaren Tiefe iberischer Spezialitäten. Kraftvolle Röstaromen treffen auf sonnengereifte Leichtigkeit, würzige

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Flammkraft – Komposition auf Edelstahl

Flammkraft – Komposition auf Edelstahl Ein Menü, das südliche Aromen und präzise Grilltechnik vereint. Von argentinischer Garnele bis mediterraner Schweinsbäckchen-Komposition – jeder Gang ist Ausdruck kontrollierter Hitze, feiner Struktur und

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Glut & Genuss

Sie erwartet eine erlesene Komposition feinster Grillspezialitäten: Zarte Kikok-Satay-Spieße, aromatische Lachsforelle aus Kirschrauch, saftiges spanisches Bierdosenhähnchen sowie raffiniert gefülltes Iberico-Schweinefilet verschmelzen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Abgerundet wird dieses exklusive Menü

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Grillwerkstatt Prestige

Grillwerkstatt Prestige liefert die volle Experience: kreative Vorspeise, kultige Soljanka, ein dreifach Steaktasting auf Weltklasse- Niveau, mediterrane Akzente und ein süßes Grill- Dessert. Pure Leidenschaft von Anfang bis zum Ende

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Iberico & Friends

Erleben Sie die Faszination des Ibérico-Schweins in einem genussvollen Workshop voller Aromen, Feuer und Leidenschaft. Von duftender Trüffel-Pizza über saftige Spieße und kreative Burger bis zu edlem Filet und flambierter

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