Meine Grillkurse finden in der Schlossmühle zu Rheda statt und verbinden Wissen, Handwerk und Leidenschaft auf einzigartige Weise.
Ob Einsteiger oder Grillprofi, die Inhalte sind praxisnah aufgebaut und vermitteln verständlich, worauf es beim guten Geschmack wirklich ankommt.
Erlebe ein festliches Grillmenü, das winterliche Aromen mit hochwertiger Grillkunst verbindet. Von hausgemachtem Glühwein über edle Fleischspezialitäten bis hin zum süßen Dessert erwartet Sie ein genussvoller Abend voller Geschmack, Wärme
Ein Wintermenü voller Wärme und Aroma: Hirschburger mit Kürbis und Preiselbeeren, Chili con Carne mit Basilikum-Crème, zarte Schweinshaxe aus dem Dutch Oven und Apfel-Crumble mit Eis. Flammenzauber in der Schloßmühle
Ein vielseitiges Menü mit internationalen Fleisch- und Fischkomponenten sowie außergewöhnlichen Vorspeisen und Desserts. Dieses Format zeigt Genuss in seiner ganzen Bandbreite und verbindet unterschiedliche Geschmackswelten in einem Erlebnis. Ein
Eine kulinarische Reise durch verschiedene Fleischkulturen weltweit. Im Fokus stehen ausgewählte Rind- und Schweinerassen aus internationaler Herkunft und ihre charakteristischen Unterschiede in Geschmack und Struktur. Dieser Workshop macht Herkunft, Qualität
Begib dich auf eine exklusive kulinarische Reise durch die Welt erlesener Cuts – von aromatischem Iberico bis hin zu beeindruckenden Rinderraritäten aus aller Welt. Freue dich auf außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, bei
Flammkraft – Komposition auf Edelstahl Ein Menü, das südliche Aromen und präzise Grilltechnik vereint. Von argentinischer Garnele bis mediterraner Schweinsbäckchen-Komposition – jeder Gang ist Ausdruck kontrollierter Hitze, feiner Struktur und
