Tauche ein in eine Welt von Raffinesse und kulinarischem Genuss mit meinen außergewöhnlichen Koch- und Grillevents. Ob Genussworkshops in einer kleinen Gruppe oder Catering für eine Firmenfeier – In meiner Anleitung lassen sich die Facetten von Geschmack und Genuss ganz neu entdecken.
Ich lege Wert auf hochwertige und nachhaltige Produkte im Einklang mit der Natur. Aus diesem Grund nutze ich für unsere Events nur die besten Lebensmittel.
Teile deine Leidenschaft für exzellente Küche mit Gleichgesinnten und knüpfe Kontakte oder gehe gemeinsam mit deinen Kollegen, Freunden oder Familie auf eine Genussreise.
Lass dich von mir als Koch- & Grill-Experten, Dipl. Fleisch-, Sommelier, WBQA World Champion 2022 - Dessert und Cortador durch unvergessliche Gourmet-Momente führen und hebe dein kulinarisches Wissen auf die nächste Stufe.
Geschäftsführer von Zumbusch Garten und Landschaftsbau in Beelen
„Wir lernen sehr viel von Sven und können mit ihm unseren Grill-Horizont erweitern! Es ist sehr spannend von ihm zu lernen, was gutes Fleisch ausmacht und wie man die richtigen Beilagen zubereitet.“
16:00 - 21:00
Gourmet Grillkurs beim Grillprofi Leipzig
Menü zum Gourmet-Grillkurs 1.0 Vorspeise KIKOK Drumsticks/ Maiscreme/ gefüllte Champingongs Zwischengang zwei Cuts vom Iberico/ geräuchertes Blumenkohlpüree/ Granatapfel/ Spinat Hauptgang Picanha vom Black Angus/ Trüffelpüree/ Chimichurri/ Shiitake Nachtisch Mandarinen- Grieß- Kuchen
169,00 EUR
Salzstr. 11 04158 Leipzig
17:30 - 22:00
Genussworkshop \"Mit Keramikgrills Grillen\"
Dieses leckere Menü erwartet euch: asiatische KIKOK Hähnchenspieße / Himbeere Lachsforelle aus dem Rauch / Kartoffel - Olivenöl Süppchen / Tomate / Rosinen Best of Steaks vom Angus / Chimichurri / Sauce Mornay / grüner Spargel mit Zitronenvinaigrette / \"Dauphine\" Kartoffeln Spare Ribs vom Iberico / Pimentos / geräuchertes Blumenkohl Püree / Cranberry Poffertjes / Vanillesauce mit Rum / Himbeeren
149,90
Smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück
17:00 - 21:30
Genussworkshop NATURAL BORN GRILLER - BELIEBTE LECKERE KLASSIKER VOM GRILL !
Dieses leckere Menü erwartet euch: Mini Wagyu Burger / Avocado / Tomate Dreierlei vom Kikok Huhn / Curry Linsen Bone in Cuts Steaktasting von verschiedenen hochwertigen Steak Cuts Saftige Ribs vom Iberico Schwein ( Spanien Eichelfütterung) / geräucherter Blumenkohl / Cranberry / Cole Slaw New York Cheesecake
129,90
Smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück
12:00 - 16:30
Genussworkshop STEAK TASTING SPECIAL \"STEAK HEAVEN\" MIT 10 STEAKS UM DIE WELT !
Dieses leckere Menü erwartet euch: Nacken vom Livar Klosterschwein Kotelett vom schwäbischen Hällischem Landschwein Iberico Secreto ( Geheimtipp aus der spanischen Sterneküche ) deutsches Simmtaler Rumpsteak Beef 21 Tage gereift Irish Black Angus Rumpsteak 3 Wochen trocken gereift am Knochen US Black Angus Rumpsteak Nebraska Galicen Beef Rumpsteak aus Spanien ( ca. 8 Jahre und älter ) Canadisches Bison Rumpsteak F1 Wagyu ( Kreuzung 50% Wagyu & 50% Angus ) Japanische Wagyu Strips ( teuerstes Rindfleisch der Welt ) Dazu reichen wir 360 Grad Brot ( das leckerste Brot der Welt ), Dips, spanische Oliven
149,90
smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück
18:00 - 22:00
Genussworkshop \\
Menü Spanischer Duroc Nacken Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen - 10 Tage gereift Secreto vom Iberico Deutsches Simmtaler Beef - 21 Tage gereift Irish Black Angus US Black Angus Roastbeef von der Jerry Wulf Farm Spanish Old Cow Rubia Gallega Entrecote - 21 Tage gereift Canadisches Bison Entrecote Neuseeländisches Wagyu Entrecote Das teuerste Rindfleisch der Welt Wagyu Rumpsteak aus Tajima
169,00 EUR
Kastellstraße 6-10 73734 Esslingen-Berkheim
11:00 - 16:00
Genussworkshop \"Sven hoch 10\"
Menü Gruß vom Grillmeister Schottischer Lachs/ Teriyaki Wagyu Burger Querverkostung spanisches PIO Huhn/ Schwarzfederhuhn Label Rouge Kürbissuppe aus dem Dutch/ Rotseegarnele / Geräucherter Kern Tasting Bone In Cuts Hirschmedaillons vom Sikar Hirsch Duroc Loin Ribs Beef Ribs vom US Beef Original New York Cheese Cake
199,00 EUR
Kastellstraße 6-10 73734 Esslingen-Berkheim
17:00 - 22:00
Privater Genussworkshop
Ausverkauft
Smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück
17:30 - 22:00
Genussworkshop \" BEST OF SMOKEFIRE GRILLAKADEMIE \"
Dieses leckere Menü erwartet euch: Wagyu Burger / Tomate / Avocado Pulled Pork vom Iberico / bayrischer Krautsalat im Sandwich Spare Ribs vom Livar-Klosterschwein / geräuchertes Blumenkohlpüree / Cranberry Sauce / Cole Slaw süß/sauer Beef Brisket von der Dan Morgen Ranch / Süßkartoffel / Antipasti von der Aubergine / Zucchini & Paprika gegrillte Banane / warme Karamellsauce / Eis
139,90
Smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück
17:30 - 22:00
Genussworkshop \" NATURAL BORN GRILLER - BELIEBTE LECKERE KLASSIKER VOM GRILL ! \"
Dieses leckere Menü erwartet euch: Mini Wagyu Burger / Avocado / Tomate Dreierlei vom Kikok Huhn / Curry Linsen Bone in Cuts Steaktasting von verschiedenen hochwertigen Steak Cuts Saftige Ribs vom Iberico Schwein ( Spanien Eichelfütterung) / geräucherter Blumenkohl / Cranberry / Cole Slaw New York Cheesecake
129,90
Smokefire Grillakademie by Sven Schurig - Schlossmühle am Schloss Rheda Steinweg 9 33378 Rheda-Wiedenbrück