Hallo Sven,

vielen Dank für den beeindruckenden Tag bei deinem Grillseminar. Wir haben alle Gänge sehr genossen – jedes Gericht war hervorragend zubereitet und geschmacklich ein echtes Highlight.

Besonders inspiriert haben uns die verschiedenen Zubereitungen und die vielen praktischen Tipps, die du uns mitgegeben hast. Vor allem deine Hinweise zum Umgang mit dem Flammkraft-Grill werden mir in Zukunft sicherlich dabei helfen, noch bessere Ergebnisse beim Grillen zu erzielen.

Neben dem kulinarischen Erlebnis hat uns auch das tolle Ambiente sehr gefallen. Man hat gemerkt, mit wie viel Leidenschaft und Herzblut du das Seminar gestaltest.

Wir werden ganz bestimmt noch einmal zu dir kommen und freuen uns schon jetzt darauf.

Es war eine richtig klasse und lehrreiche Veranstaltung. Wir schwärmen immer noch davon!

Sehr geehrter Herr Schurig,

ich möchte mich in erster Linie für das unglaublich gelungene Grillseminar am 11. April 2026 in der Landskron Brauerei bedanken!
Es war für mich persönlich eine außergewöhnliche Veranstaltung mit neuen Erfahrung mit diversen Aha-Effekten, Leidenschaft und tollen Gesprächen.

Ob es beim Würzen des Grillguts unter anderem mit Zucker oder die viel zu hohen Temperaturen, die wir Otto Normalverbraucher anfahren, sind.

Ich muss zugeben, es war das Erste aber nicht das Letzte Mal!

Hallo Sven,
danke für den wundervollen Tag in der Schlossmühle und die vielen neuen Erfahrungen die ich gewinnen konnte. Es war wieder ein toller Workshop mit vielen interessanten Eindrücken und Perspektiven. Herzlichen Dank für Dein Engagement und die tolle Organisation und Durchführung.

Viele Grüße und bis zum nächsten Workshop, den ich sicherlich noch im Laufe des Jahres bei Dir buchen werde.

Ich habe schon viele Kochkurse belegt und bin auch eine sehr gute Köchin, aber bei dir war jeder Gang ein Highlight.

Lieber Sven,
ich möchte mich noch einmal ganz herzlich für den vergangenen Sonntag bedanken. Ich war beim Männerabend dabei – der etwas kräftigere Typ mit dem Vollbart der etwas struppig aussah, der am Ende das Gemeinschaftsbild gemacht hat.

Ganz ehrlich: Ich bin mit einer gewissen „Mal schauen“-Haltung gekommen. Und bin eines deutlich Besseren belehrt worden.

Das Seminar war großartig. Inhaltlich stark, handwerklich präzise und gleichzeitig bodenständig. Deine Art – kernig, direkt, humorvoll und dabei mit so viel Respekt vor dem Tier – hat mich wirklich beeindruckt. Das war kein Show-Grillen, das war Haltung.

Auch die Gruppe, das Menü und natürlich Steffi – alles hat gepasst. Man hat gemerkt, dass hier Menschen mit Leidenschaft am Werk sind.

Mein persönliches Highlight? Eigentlich alles. Aber die Soljanka hat mich dann doch besonders erwischt ... und der Burger.

Danke dir für den inspirierenden Abend. Man merkt, wenn jemand das, was er tut, wirklich lebt.

Herzliche Grüße
Mark

Ein Grillevent der ganz besonderen Art. Sven und sein Team haben uns einen unvergesslichen Tag bereitet. Die Produktauswahl und Qualität von Otto Gourmet waren sensationell! Wir kommen gerne wieder!

Wir waren heute auf dem Grillseminar zum Thema Wild - kein Wunder, dass einige Jäger da waren. Dieses Seminar zeigte uns nicht nur, wie man welches Teilstück verwenden kann. Etwa Wildtaubenfleisch für Spieße und Wildschweinwade für Ragout und Rehrücken von der Feuerplatte als Highlight.
Es war kulinarisch und grilltechnisch ein tolles Erlebnis, das unsere Erwartungen weit übertroffen hat. Vielen Dank Sven!

Wir lernen sehr viel von Sven und können mit ihm unseren Grill-Horizont erweitern! Es ist sehr spannend von ihm zu lernen, was gutes Fleisch ausmacht und wie man die richtigen Beilagen zubereitet.