Sie erwartet eine erlesene Komposition feinster Grillspezialitäten: Zarte Kikok-Satay-Spieße, aromatische Lachsforelle aus Kirschrauch, saftiges spanisches Bierdosenhähnchen sowie raffiniert gefülltes Iberico-Schweinefilet verschmelzen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Abgerundet wird dieses exklusive Menü durch flambierte Ananas – ein süßer Höhepunkt, der Aromen, Handwerkskunst und Leidenschaft am Grill auf höchstem Niveau vereint.
Asiatische Hähnchensatay-Spieße
Kikok-Brust, Kokosmilch, Koriander
Lachsforelle aus dem Kirschrauch
mit Kartoffeln, jungem Kohlrabi, Senf-Dill-Sauce
Spanisches PIO-Huhn „Beer Can“
mit Risotto & wildem Brokkoli
Iberico-Schweinefilet
mit Pistazienpesto & lauwarmem Kartoffelsalat
Flambierte Ananas
mit Mascarpone-Creme
Alle Termine sind bis drei Tage vor Event-Beginn buchbar.
Direkte Erfahrung an verschiedenen Premium-Grills mit professioneller Anleitung und praktischen Übungen für alle Teilnehmer.
Ausgewählte Qualitätsprodukte von lokalen Erzeugern – vom Dry-Aged Beef bis zu saisonalen Spezialitäten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Exklusives Insider-Wissen zu Gartechniken, Temperaturführung, Gewürzkunde und der perfekten Vorbereitung verschiedener Fleischsorten.
Maximale Aufmerksamkeit durch Begrenzung auf 20 Personen – für ein intensives Lernerlebnis in entspannter, persönlicher Atmosphäre.
Die Anmeldung ist verbindlich. Bei Stornierung bis 14 Tage vor dem Event erstatten wir 50% des Betrags, danach ist keine Erstattung mehr möglich. Eine Übertragung der Buchung auf eine andere Person ist jederzeit kostenfrei möglich.
