Kurz-Intro
Ein Abend voller Feuer, Fleisch und guter Laune – du grillst aktiv mit, lernst klare Handgriffe und genießt jedes Gericht frisch vom Rost.
Was dich erwartet
- Praxis am Grill: Hitze, Timing, Textur verstehen
- Premium-Zutaten & klare Rezepte
- Profi-Tipps, die zuhause funktionieren
- Limitiertes Setting für maximale Betreuung
Menü im Überblick
- Hirschburger – Kürbis‑Schalotten‑Chutney, Preiselbeersauce, Kerbelmayonnaise
- Soljanka à la Grillwerkstatt
- Dreierlei spanische Cuts vom Iberico – mediterrane Kartoffeln
- Gezupfter Ochsenschwanz aus dem Dutch Oven – Pasta, Rucola, Parmesan
- Flambierte Ananas – Mascarponecreme
Leistungen & Hinweise
- Leitung durch die Grillwerkstatt Schurig
- Alle Speisen gemäß Menü
- Leih-Equipment vor Ort
Hinweis: Getränke nach Karte; Allergien bitte vorab mitteilen.
Über Sven Schurig
Sven Schurig ist Grill- und Genussprofi mit jahrelanger Praxiserfahrung in High-End-Küchen, Grillwerkstatt & Live-Events. Er verbindet präzises Handwerk mit ehrlicher Küche – mit Fokus auf Qualität, Produktkunde und reproduzierbaren Techniken.
