Genussworkshops

Wenn du die feinsten Aromen schätzt und das Kochen & Grillen auf höchstem Niveau beherrschen möchtest, dann sind unsere besonderen Workshops genau das Richtige für dich.

Basic Class, Special Class, Extra Class oder Tastings – für jeden ist etwas dabei. Da mir Individualität am Herzen liegt, erhält jeder Teilnehmende im Vorfeld zwei Menüabfolgen mit saisonalen Produkten, aus denen ein ganz eigenes Menü zusammengestellt werden kann.

Während des Workshops erlernen die Teilnehmer wichtiges Wissen über die Welt des Kochens und Grillens und werden in den folgenden drei Disziplinen geschult:

Technik - Leistungskurs

WARENKUNDE GRILLGUT

KREATIVITÄT & ACHTSAMKEIT

Tasting

10 verschiedene Fleischsorten
aus aller Welt probieren,
vergleichen und deinen
Favoriten entdecken
– Fleischgenuss der Superlative.

Dauer: ca. 4 Stunden
ab 10 Personen

Basic Class

Die richtige Glut, optimale
Grilltemperatur, die besten
Grillmethoden und
Zubereitungstechniken, alles
über Marinaden und Gewürze
– ideal für Einsteiger.

Dauer: ca. 4 Stunden
ab 10 Personen

Special Class

Wildfleisch in der perfekten
Marinade, Fisch und
Meeresfrüchte und natürlich die
ideale Beilage
– alles über die Specials.

Dauer: ca. 4 Stunden
ab 10 Personen

Extra Class

10 grandiose Gänge,
anspruchsvoll, speziell, exotisch,
die Profi-Tricks
– die Krönung für Grillkönner.

Dauer: ca. 6-7 Stunden
ab 10 Personen

Min. 10 Personen
Max. 20 Personen