Feierabend mit Fleisch, Oliven und Brot – Das 6-Gang Steak Tasting

Ein Abend ganz im Zeichen des guten Fleisches: Entdecke bei unserem 6-Gang Steak Tasting, wie unterschiedlich Charakter, Aroma und Textur der besten Cuts sein können – begleitet von frisch gebackenem Olivenbrot, bestem Olivenöl und Meersalz. Puristisch, ehrlich, unverfälscht.

99,00 EUR

Schlossmühle zu Rheda Steinweg 9 33378 Rheda- Wiedenbrück by Sven Schurig

Steakreise – Einmal um die Welt

Begeben Sie sich mit uns auf eine außergewöhnliche Genussreise rund um den Globus – vom feinsten Schweinefleisch bis zu den edelsten Rinderrassen dieser Welt.

169,00 EUR

Schlossmühle zu Rheda Steinweg 9 33378 Rheda- Wiedenbrück by Sven Schurig

OTTO Gourmet & Sven Schurig Masters of Meat – Eine kulinarische Grillreise

Ein Tag voller Feuer, Leidenschaft und Perfektion: OTTO Gourmet und die Grillwerkstatt Sven Schurig präsentieren eine kulinarische Reise durch die edelsten Fleischraritäten der Welt – begleitet von feinen Aromen, erlesenen Beilagen und handwerklicher Präzision. Ein Menü für wahre Connaisseurs des guten Geschmacks.

179,00

Schlossmühle zu Rheda, Steinweg 9 33378 Rheda- Wiedenbrück by Sven Schurig

Flammkraft – Komposition auf Edelstahl Ein 5-Gang-Grillmenü der Grillwerkstatt Schurig Zubereitet auf den Gasgrills von Flammkraft – mit Präzision, Technik und Gespür für Aromen.

Gang 1 Lágrima-Spieß vom Iberico Zartes Sehnenfleisch, direkt über Edelstahlflamme gegrillt – purer Geschmack aus dem Herzen des Schweins. Gang 2 Loup de Mer | Kartoffel-Olivenöl-Süppchen | Tomate | Rosinen Fein abgestimmte Harmonie aus mediterranem Fisch, aromatischem Sud und süß-fruchtiger Tiefe. Gang 3 Dreierlei vom KIKOK-Huhn | Curry-Linsen | Nektarine Brust, Keule und Haut in Szene gesetzt – kontrastiert von würzigen Linsen und frischer Frucht. Zwischengang – Steak-Tasting Bone-in Porterhouse vom Hereford | US Black Angus | Chianina Drei internationale Cuts im direkten Vergleich – kraftvoll, saftig, auf den Punkt gegart. Gang 4 Picanha vom Wagyu | Madeirasauce | Gebratene Pfifferlinge | Süßkartoffel Ein edler Cut, veredelt durch Sauce und Feuer – begleitet von erdigen und süßlichen Komponenten. Gang 5 Südtiroler Cheesecake | Frische Beeren Ein luftiger Abschluss mit alpinem Einschlag und fruchtiger Leichtigkeit.

199,00 EUR Anmeldung an Kontakt@svenschurig.de

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Feierabend mit Fleisch, Oliven und Brot – Das 6-Gang Steak Tasting

Ein Abend ganz im Zeichen des guten Fleisches: Entdecke bei unserem 6-Gang Steak Tasting, wie unterschiedlich Charakter, Aroma und Textur der besten Cuts sein können – begleitet von frisch gebackenem Olivenbrot, bestem Olivenöl und Meersalz. Puristisch, ehrlich, unverfälscht.

99,00 EUR

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Genussworkshop

Esslingen

Feierabend mit Fleisch, Oliven und Brot – Das 6-Gang Steak Tasting

Ein Abend ganz im Zeichen des guten Fleisches: Entdecke bei unserem 6-Gang Steak Tasting, wie unterschiedlich Charakter, Aroma und Textur der besten Cuts sein können – begleitet von frisch gebackenem Olivenbrot, bestem Olivenöl und Meersalz. Puristisch, ehrlich, unverfälscht.

99,00 EUR

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Privates Genusscatering

Ausverkauft

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Steakreise um die Welt

Begeben Sie sich mit uns auf eine außergewöhnliche Genussreise rund um den Globus – vom feinsten Schweinefleisch bis zu den edelsten Rinderrassen dieser Welt. Prolog: Schweinegenüsse • Livar-Klosterschwein – aromatischer Nacken aus traditioneller Klosterzucht in den Niederlanden • Ungarisches Mangalica-Wollschwein – bekannt für seine feine Marmorierung und seinen nussigen Geschmack • Spanisches Ibérico-Secreto – das geheime Filetstück, zart und unvergleichlich intensiv im Aroma Kapitel Rindfleisch • Simmentaler-Rumpsteak (Deutschland) – regional, kräftig und ehrlich im Geschmack • Hereford-Rumpsteak (Irland/England) – reine Grasfütterung, saftig und charaktervoll • US Black Angus Rumpsteak (Nebraska) – vollmundig, buttrig und zart durch Kornfütterung • Galicien-Beef (Spanien) – alte Kuh mit unvergleichlicher Tiefe im Geschmack • Wagyu F1 (Australien) – zarte Marmorierung, luxuriöse Textur, ein Hauch von Exotik • 100% Wagyu (Japan) – das teuerste Rindfleisch der Welt, reine Perfektion und Schmelz • Kanadisches Bison – kraftvoller Abschluss mit wildem Charakter und edler Würze

139,90 EUR

An der Landskronbrauerei 116, 02826 Görlitz

Steakreise um die Welt

Begeben Sie sich mit uns auf eine außergewöhnliche Genussreise rund um den Globus – vom feinsten Schweinefleisch bis zu den edelsten Rinderrassen dieser Welt. Prolog: Schweinegenüsse • Livar-Klosterschwein – aromatischer Nacken aus traditioneller Klosterzucht in den Niederlanden • Ungarisches Mangalica-Wollschwein – bekannt für seine feine Marmorierung und seinen nussigen Geschmack • Spanisches Ibérico-Secreto – das geheime Filetstück, zart und unvergleichlich intensiv im Aroma Kapitel Rindfleisch • Simmentaler-Rumpsteak (Deutschland) – regional, kräftig und ehrlich im Geschmack • Hereford-Rumpsteak (Irland/England) – reine Grasfütterung, saftig und charaktervoll • US Black Angus Rumpsteak (Nebraska) – vollmundig, buttrig und zart durch Kornfütterung • Galicien-Beef (Spanien) – alte Kuh mit unvergleichlicher Tiefe im Geschmack • Wagyu F1 (Australien) – zarte Marmorierung, luxuriöse Textur, ein Hauch von Exotik • 100% Wagyu (Japan) – das teuerste Rindfleisch der Welt, reine Perfektion und Schmelz • Kanadisches Bison – kraftvoller Abschluss mit wildem Charakter und edler Würze

139,90 EUR

An der Landskronbrauerei 116, 02826 Görlitz

Steakreise um die Welt

Begeben Sie sich mit uns auf eine außergewöhnliche Genussreise rund um den Globus – vom feinsten Schweinefleisch bis zu den edelsten Rinderrassen dieser Welt. Prolog: Schweinegenüsse • Livar-Klosterschwein – aromatischer Nacken aus traditioneller Klosterzucht in den Niederlanden • Ungarisches Mangalica-Wollschwein – bekannt für seine feine Marmorierung und seinen nussigen Geschmack • Spanisches Ibérico-Secreto – das geheime Filetstück, zart und unvergleichlich intensiv im Aroma Kapitel Rindfleisch • Simmentaler-Rumpsteak (Deutschland) – regional, kräftig und ehrlich im Geschmack • Hereford-Rumpsteak (Irland/England) – reine Grasfütterung, saftig und charaktervoll • US Black Angus Rumpsteak (Nebraska) – vollmundig, buttrig und zart durch Kornfütterung • Galicien-Beef (Spanien) – alte Kuh mit unvergleichlicher Tiefe im Geschmack • Wagyu F1 (Australien) – zarte Marmorierung, luxuriöse Textur, ein Hauch von Exotik • 100% Wagyu (Japan) – das teuerste Rindfleisch der Welt, reine Perfektion und Schmelz • Kanadisches Bison – kraftvoller Abschluss mit wildem Charakter und edler Würze

139,90 EUR

An der Landskronbrauerei 116, 02826 Görlitz

Feierabend mit Fleisch, Oliven und Brot – Das 6-Gang Steak Tasting

Ein Abend ganz im Zeichen des guten Fleisches: Entdecke bei unserem 6-Gang Steak Tasting, wie unterschiedlich Charakter, Aroma und Textur der besten Cuts sein können – begleitet von frisch gebackenem Olivenbrot, bestem Olivenöl und Meersalz. Puristisch, ehrlich, unverfälscht.

99,00 EUR

Schlossmühle zu Rheda Steinweg 9 33378 Rheda- Wiedenbrück by Sven Schurig